Nói về vai trò của lò nướng trong bếp nhà hàng chúng ta đã quá hiểu rõ. Từ nhu cầu ngày càng nhiều đa dạng và đa năng trong menu đến việc đây là món ăn đại chúng mà hầu hết già trẻ gái trai đều mê đắm
Việc thực hiện món nướng có nhiều cách. Tuy nhiên trong khu vực bếp nhà hàng chuyên nghiệp để thực hiện hiệu quả cần có các thiết bị chuyên dụng. Vậy đâu là những mẫu lò nướng công nghiệp phù hợp nhất để lựa chọn? Chúng ta cùng nhau khám phá dưới đây
Hiểu như thế nào về lò nướng công nghiệp?
Để thực hiện món nướng có nhiều cách. Đối với nhà hàng thông thường chúng ta sử dụng những chiếc lò nướng công nghiệp để mang lại hiệu quả cao
Sự khác biệt với những mẫu lò nướng thông thường là chúng có khả năng công nghiệp:
- Công suất và dung tích lớn
- Nền nhiệt tăng và giảm tốc nhanh
- Khả năng chế biến khối lượng và số lượng nhiều
- Chế biến liên tục nhiều lần mà vẫn ổn định bền bỉ
Ngoài ra với những thế hệ lò nướng cao cấp hơn chúng còn có khả năng
- Chế biến món ăn ngon hơn
- Hình thức thẩm mỹ cũng đẹp hơn
- Giữ được độ ẩm cũng như hương vị tuyệt vời
=>>>>> Xem thêm lò nướng cho nhà hàng chất lượng giá tốt nhất
Lò nướng dùng cho nhà hàng loại nào tốt? ở đâu bán giá rẻ nhất
Những mẫu lò nướng công nghiệp trong bếp nhà hàng
Trên thực tế lò nướng được sử dụng trong nhà hàng có nhiều kiểu mẫu mã nhãn hàng. Sự khác biệt từ công năng công suất đến các chức năng công nghệ nữa. Là đơn vị cung cấp thiết bị bếp nhà hàng khách sạn lâu năm chúng tôi nhận thấy chủ yếu 2 phân loại được sử dụng
- Lò nướng đối lưu : Là mẫu lò nướng thông thường với chức năng tạo nhiệt để làm chín thức ăn. Quạt đối lưu giúp nhiệt độ thâm nhập vào thực phẩm đều hơn liên tục hơn
- Lò hấp nướng đa năng: Là mẫu lò nướng công nghiệp hiện đại bậc 1. Sử dụng công nghệ hơi nước giúp thực hiện nướng không khói và bổ sung độ ẩm cho món ăn không bị khô giữ vững hương vị nguyên bản. ĐẶc biệt sự đa năng còn thể hiện ở khả năng chế biến với nhiều nguyên liệu thực phẩm. Khả năng rửa khoang tự động cũng như thêm món hấp áp suất và nướng đa điểm
=>>>>> Quý anh chị xem sản phẩm lò nướng hấp đa năng tại đây
Tại sao nhiều chuyên gia, đầu bếp lựa chọn lò nướng EKA của Ý
Là mẫu lò nướng có chức năng hấp đa năng. Là thương hiệu tiên phong nổi tiếng của Italy với nhiều đột phá trong công nghệ nấu ăn ngon thuộc tập đoàn Technoeka. Việc lựa chọn lò nướng EKA được nhiều chuyên gia cũng như đầu bếp tại Việt Nam ưa thích tín nhiệm. Chắc chắn ngoài chất lượng hoàn hảo còn nhiều nguyên nhân và lợi ích mang lại hữu ích khác
- Lò nướng công nghiệp cao cấp có giá bán tốt. Nhiều ưu đãi và uy tín hàng đầu
- Chế độ và các chính sách sau bán hàng được thực hiện chuyên nghiệp nhanh chóng
- Hàng chính hãng được đại diện bởi công ty Thiết Bị Thái Bình tại Việt Năm hơn thập kỷ qua\
- Nhiều model mẫu mã kích thước. Luôn có 1 lò nướng EKA phù hợp nhất với hệ thống và yêu cầu của anh chị
Để biết thêm thông tin về giá bán, báo giá cũng như chi tiết về sản phẩm và các chính sách bán hàng ưu đãi. Quý anh chị liên hệ trao đổi trực tiếp : 0976.019.679 hoặc 0971.797.904
