Author Archives: admin

Không cần nói chúng ta cũng đều biết đến vai trò cực kỳ quan trọng của thiết bị bảo quản đông lạnh và mát cho toàn bộ nguyên liệu thực phẩm đầu vào Nếu như phần cấp đông là nơi cất trữ các thực phẩm có nguồn gốc từ thịt, cá .. thì phần bảo […]

Quá trình thực hiện dự án thiết kế thi công bếp nhà hàng Việc tạo ra một khu vực bếp với đầy đủ các tiêu chí đảm bảo sự khoa học thuận lợi trong sử dụng và thao tác. Nhiệm vụ chính của khu vực này là tạo ra các món ăn ngon lôi cuốn. […]

Bếp chiên nhúng có vai trò như thế nào Bếp chiên nhúng là một thiết bị quan trọng trong bếp của nhà hàng, đặc biệt là trong các nhà hàng phục vụ thực đơn có các món ăn chiên, rán. Dưới đây là một số vai trò quan trọng của bếp chiên nhúng trong bếp […]

Máy rửa chén bát cho nhà hàng luôn có một vị trí quan trọng trong bất kỳ hệ thống bếp chuyên nghiệp. Nó vừa có khả năng tự động thay thế con người thực hiện công việc hằng ngày và luôn ổn định với kết quả xử lý hoàn hảo vừa đảm bảo các tiêu […]

Động cơ phía sau sự phát triển của bất kỳ ngành nghề kinh doanh nào là sự tiện lợi và hiệu quả. Trong ngành dịch vụ ẩm thực và lưu trú, máy rửa chén bát băng chuyền là một phân khúc của máy rửa bát công nghiệp đã nhanh chóng trở thành một phần không […]

Những tháng gần đây ngành nghề du lịch nội địa đã có những khởi sắc. Tuy còn hạn chế tình hình kinh tế toàn cầu tuy nhiên các chuyên gia đã có những nhận định về ngành hàng F&B trong những năm tới đây tại Việt Nam Dự báo xu hướng và phát triển của […]

Vai trò của thiết bị bảo quản là vô cùng quan trọng trong bếp nhà hàng và các đơn vị kinh doanh ẩm thực. Chức năng chính của chúng là giúp quá trình bảo quản nguyên liệu thực phẩm luôn được tươi ngon. Hiện nay với công nghệ khoa học phát triển. Một số thiết […]

Món nướng trong lĩnh vực ẩm thực Món nướng có lẽ xuất hiện từ rất lâu trong đời sống của con người. Từ khi loài người phát hiện ra lửa..Chính vì vậy nó đã ăn vào tiềm thức, tinh thần và trở thành 1 nét văn hóa trong cuộc sống hằng ngày Ngày nay có […]

Máy trộn bột là một thiết bị không thể thiếu trong ngành công nghiệp sản xuất bánh. Để tạo ra các loại bánh mỳ, bánh ngọt, bánh quy, bánh kem và nhiều loại sản phẩm bánh khác chắc chắn không thể thiếu thao tác quấy đảo đều các loại bột và nguyên liệu làm bánh. […]

Chắc chắn anh chị cũng như nhiều người dùng Việt đều biết đến vai trò chính của tủ đông tủ mát là tạo không gian có nhiệt độ đông, mát để bảo quản nguyên liệu thực phẩm tốt , lâu dài Tuy nhiên còn có nhiều thông tin khác biệt. Chính vì vậy lựa chọn […]