Lò hấp nướng đối lưu đa năng FM thiết bị bếp nhà hàng cao cấp số 1

Những chiếc lò hấp nướng đối lưu đã quá quen thuộc trong khu vực bếp nhà hàng. Nó trở thành biểu tượng của sự đa năng và là bí kíp thực hiện món nướng, hấp nhanh ngon hiệu quả.

Bổ sung hơi nước cho những chiếc lò nướng tạo ra một sự đột phá mạnh mẽ về công nghệ trong nấu ăn. Nó mang lại thêm chức năng hấp cho lò nướng ư? Hay tạo ra nền tảng cho những chiếc lò nướng không khói cao cấp phù hợp? Không chỉ có vậy món ăn được thực hiện ngon hơn nhờ tích hợp bổ sung độ ẩm giữ lại một lượng lớn thành phần hương vị cũng như lượng nước trong thực phẩm được chế biến. Món ăn mềm mại đượm vị hấp dẫn hơn

Nhắc đến lò hấp nướng đối lưu đa năng chắc chắn những nhà chuyên môn, đầu bếp dễ hình dung ra EKA. Một thiết bị chuẩn Ý. Nhưng gần đây, chúng ta nhận thấy mẫu lò nướng FM đến từ Tây Ban Nha có những phẩm chất và công nghệ hàng đầu cực kỳ tiện lợi. Mẫu thiết bị đang được giới chuyên gia đánh giá cao không chỉ ở chất lượng

Lò hấp nướng đối lưu đa năng FM liên tục cải tiến công nghệ

Nếu như EKA đến từ nước Ý được đánh giá cao bởi khả năng chế biến món ăn hiệu quả. Sự khởi nguồn bắt đầu từ 1978 với nhà máy tại Địa Trung Hải. Nơi được mệnh danh là cái nôi của nền ẩm thực Phương Tây. Thì FM được hình thành từ những năm 1966. Hiện nay nhờ nền tảng chất lượng và sự cải tiến liên tục về công nghệ, tối ưu hóa các nền tảng kết cấu vật liệu. Tập đoàn thiết bị nấu ăn chuyên nghiệp của Tây Ban Nha đã vươn tầm toàn cầu với sự đón nhận của hàng chục thị trường cùng nhận được sự tín nhiệm bền vững của các chuyên gia

Quý anh chị tham khảo ản phẩm tiêu biểu 

Lò hấp nướng đa năng FM STC 1011 V5

Quý anh chị xem nhiều sản phẩm hơn về : LO HAP NUONG DA NANG

Lò hấp nướng FM có khả năng gì?

Sản phẩm lò hấp nướng đôi lưu của FM được tạo ra nhằm thực hiện nhiều món ăn ngon. Sự đa dạng về các nguồn thực phẩm như thịt cá rau củ quả .. Tăng cường chế biến nhiều loại món âu, món nướng, hấp hoặc chiên không dầu, món hấp áp suất, nướng kèm hấp.

Chi tiết hơn về khả năng của FM :

• Chế biến được cả các món mì tươi và đông lạnh
• Hơn 300 món ăn trong thực đơn của nhà hàng khách sạn, hấp rau củ quả, thịt, cá
• Thực hiện chế biến thức ăn hút chân không khi kết hợp với túi chuyên dụng
• Hỗ trợ sơ chế, chế biến các thức ăn sau rã đông
• Thực hiện các món nướng không khói đậm đà hương vị
• Các món hấp áp suất, tăng cường độ ẩm tối đa lên đến 100%
• Thực hiện món chiên không dầu hiệu quả

Đâu là ưu điểm nổi bật hơn cả của nhãn hàng FM

Nói về ưu điểm cả về chất lượng cấu tạo lẫn thành phần công nghệ thì FM có nhiều hơn bất kỳ một thương hiệu lò nướng nhà hàng nào hiện nay.

• Có phiên bản điều khiển điện tử và cả các nút vật lý
• Biến tần điều chỉnh nhậy bén chính xác
• Bộ âm thanh thông báo nhận dạng riêng biệt
• Cấu tạo tay cầm và khóa cửa chắc chắn khoa học an toàn
• Tích hợp hệ thống ánh sáng bằng đèn LED bền, đẹp mắt
• Lớp cửa kính cường lực trong suốt đẹp mắt, dễ làm sạch, cách nhiệt tốt
• Khả năng điều chỉnh độ ẩm từ 0 đến 100%.
• Thời gian hẹn giờ lên đến 120 phút và chế độ không dừng.
• Điều chỉnh tốc độ thoát hơi nóng và ống khói
• Có cả 2 mẫu dùng điện và gas với công nghệ đầu đốt premix
• Đầy đủ phụ kiện đi kèm, khay Gastronorm GN và khay bánh ngọt
• Cổng kết nối USB. Khả năng lưu trữ hơn 200 công thức nướng hấp
• Tốc độ gia nhiệt cực cao, điều chỉnh 3 thông số nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ quạt

Thực tế nó còn tồn tại nhiều phẩm chất hoàn hảo đang chờ anh chị khám phá. Ở đây chúng ta nói về ưu điểm mạnh mẽ nhất nhận được sự đánh giá cao hơn cả ở 3 nhận dạng :

• Thiết kế khoa học trang trọng cao cấp vật liệu hoàn hảo
• Công nghệ hơi nước và với chế độ nướng không khói
• Chế độ rửa tự động cực kỳ hữu ích tiện lợi

Lưu ý để sử dụng lò hấp nướng an toàn khoa học

Là thiết bị có công suất công nghiệp lớn, lượng điện năng sử dụng cao. Đặc biệt là quá trình chế biến thường sinh nhiệt độ cực lớn và có từ tính. Điều này khiến các nhà sản xuất luôn nâng cao chỉ số đảm bảo an toàn cho người sử dụng và các thiết bị xung quanh. Dưới đây là một số các chú ý được khuyến cáo khi sử dụng

• Người sử dụng cần có chuyên môn kỹ thuật được hướng dẫn các qui trình thực hiện
• Lắp đặt tại vị trí ổn định đảm bảo các chỉ tiêu an toàn tránh xa trẻ em
• Không đặt cạnh các thiết bị phát tán nhiệt và từ tính xung quanh
• Không sử dụng cùng vật dụng dễ cháy, dễ biến dạng khi gặp nhiệt
• Đảm bảo môi trường an toàn tránh chập điện và cháy nổ
• Chỉ mở cửa khoang khi đã xả nhiệt và đảm bảo đã an toàn
• Vệ sinh làm sạch thường xuyên đúng cách
• Ngắt hoàn toàn điện và gas khi làm sạch sửa chữa bảo trì vệ sinh lau chùi